Kókuszálom epervelővel

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Kókuszálom epervelővel
Értékelés...

Nagyon kókuszos, nagyon epres, nagyon tesós, nagyon túrós torta nagyon kevés szénhidráttartalommal : )

Hozzávalók:
(22 cm-es tortaformához)

  • 3 tojás
  • 35 g kókuszliszt
  • 1 tk sütőpor
  • édesítő (2 ek xilit, 1 ek folyékony)

Krém:

  • 250 g túró
  • 200 g habtejszín
  • 10 g Cocomas kókuszkrém
  • 0,5 dl víz
  • édesítő (2-3 ek xilit)
  • 1 p. ek étkezési zselatin
  • kókuszreszelék (kb. 30 gr)

Tetejére:

A tojásokat az édesítővel fehéredésig keverjük (kézi mixerrel, magas fokozaton kb. 8-10 percig), kézi habverővel óvatosan hozzáforgatjuk a sütőporos lisztet.  Előmelegített sütőben (180 fokon) kb. 18-20 perc alatt megsütjük. (sütőpapírral bélelt vagy “kikent” formában) A túrót villával áttörjük, a tejszínt felverjük a xilittel. A kókuszkrémet elkeverjük a vízzel,  felmelegítjük, hozzáadjuk a zselatint és olvadásig keverjük. A tejszínt és a túrót elkeverjük majd hozzáadjuk a zselatinos kókusztejet és alaposan elkeverjük. Pár órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen a krém. Az epervelőhöz az epret összeturmixoljuk, belekeverjük a többi alapanyagot, a dermedt túró tetejére öntjük és újra hűtőbe tesszük. Az egész torta ch tartalma kb. 65 gr.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info

10357969_616752428421585_255688634_n

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..