Sztori nincs, csak annyi, hogy kókuszos sütire vágytam, így kókuszos sütit sütöttem : ) Párom azt mondta rá, hogy olyan, mint amit a mamák sütnek… nála ez azt jelenti, hogy finom : )
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 70 g zabpehelyliszt
- 50 g Diawellness Zero6 liszt
- 50 g kókuszreszelék
- édesítő (nálam kb. 35 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- 1 púpozott teáskanál sütőpor
- 150 g joghurt
- egy közepes narancs leve (kb. 0,7-0,8 dl) (vagy helyette tej)
- 2 ek olvasztott kókuszolaj
- pár csepp narancsaroma
A száraz és a nedves hozzávalókat külön-külön (kanállal/kézi habverővel) elkeverjük, majd a két részt összeöntjük. Előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok- 45 percig sütöttem, kb. 20 cm-es szilikon formát használtam.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 72 g ch és 1130 kcal.
8 szeletre vágtam, így 1 szelet: 9 g ch és 141 kcal.
100 g kész süti: 14 g ch és 223 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info