Hozzáadás a Kedvencekhez
A zabkorpás zabkoch után (recept ITT) most egy zabpelyhes almás mákos felfújt készült… teljesen véletlenül : ) Igazából valami mást akartam kipróbálni, amihez a kerek formát tartottam ideálisnak, aztán valahogy elkalandoztam…. nekiálltam, viszont a forma megmaradt, az valahogy berögződött : ) Szóval ezért készült kerek formában, de szerintem egy szögletes ideálisabb lenne. Persze ezzel sincs semmi gond, így magasabb lett és talán kicsivel tovább kell sütni, ennyi a különbség. Sajnos úgy jártam, hogy mire összeállt a kép, nekiálltam, akkor derült ki, hogy nem nagyon van mákom…. így is lehet érezni, hogy mákos, de én kb. kétszer ennyit tettem volna bele…. ha lett volna annyi : )
Hozzávalók:
- 4 dl tej
- 80 g aprószemű zabpehely
- 2 ek darált mák (többet tettem volna bele, de ennyit találtam…)
- édesítő (nálam kb. 20 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- egy kisebb alma reszelve (kb. 50-60 g)
- 2 tojás
A tejbe elkeverjük a zabpelyhet, mákot, édesítőt és összefőzzük. Amikor kicsit kihűlt, hozzákeverjük a két tojás sárgáját, és a reszelt almát, majd óvatosan beleforgatjuk a csipet sóval kemény habbá vert tojásfehérjét. Formába öntjük és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton kb. 40-45 percig sütöttem, 18 cm-es tortaformát használtam, de szögletes formában is megsüthető természetesen. Szerintem kb. 20×20 cm-es forma az ideális.)
Az egész adag ch tartalma kb. 80 g, 100 gramm kész süti kb. 16 g ch.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
