Hozzáadás a Kedvencekhez
Mástésztás először is, mert a MásTészta oldalról van a recept (ajánlom mindenkinek az oldalt, aki még nem ismeri, igazi kincsesbánya : ) ). Aztán “mástészta”, ami a hozzávalókat, az elkészítés módját, és a kinézetét illeti (elég érdekesen néznek az enyémek: D az eredeti receptnél viszont teljesen pogácsa kinézetük van, szóval szerintem nagyon megtöltöttem a formát, de sebaj, így nem csak finom, hanem vicces is lett : ) ) szóval … más… tényleg nagyon más mint a hagyományos értelemben vett pogácsa. Viszont ez nem jelenti azt, hogy nincs olyan jó. Sőőőt, szerintem “totál-brutál-nagyon finom -nagyon könnyű-kellmég-kellmég”kategrória : ) Biztos, hogy máskor is el fogom készíteni, sőt vannak vele további terveim is, de most egyelőre jöjjön ez a finom kis pogácsa-utánzat : ) Én csak annyit változtattam az eredeti recepthez képest, hogy két tojásfehérje helyett egy egész tojást használtam.
Az eredeti recept ITT, és ahogy én csináltam:
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 50 g zabpehelyliszt
- fél tk szódabkarbóna
- 150 g zsírszegény túró
- 50 g natúr joghurt
- 0,5 dl víz
- 10 g útifűmaghéj
- só
- 50 g reszelt sajt a tetejére
A sajt kivételével az összes hozzávalót aprító/turmix gépbe tesszük és összekeverjük, majd pihentetjük kb. 10-15 percet. Szilikon muffinformába kanalazzuk, megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben megsütjük. Gázsütőben 4-es fokozaton kb. 25 percig sütöttem. Meg kell várni amíg szinte teljesen kihűl, akkor szépen kiijön a formából (és így nem égetjük le a szánkat kóstolás közben : D )
Az egész adag ch tartalma kb. 45 g, nekem 9 db kisméretű (kb. 4 cm-es) “pogácsám” lett, így 5 g ch/db. 100 gramm kész pogácsa/muffin kb. 13 g szénhidrátot tartalmaz.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
