Nyers almatorta (sütés nélküli)

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Nyers almatorta (sütés nélküli)
Értékelés...

Nemrég futottam csak bele ebbe a „műfajba”, nagyon megtetszett, ezért próbálkoztam, viszont azt nem tudom, hogy „hivatalosan” mi számít NYERS-nek, tehát, lehet, hogy nem minden felel meg ennek a kritériumnak…. Annyi biztos, hogy semmit nem kellett sütni, főzni, stb. )
Hozzávalók

a „tésztához”:

  • 10 dkg zabpehely
  • 2 ek búzacsíra (kb. 2 dkg)
  • Csipet fahéj
  • Édesítő (én folyékonyt használtam most)
  • 5-6 ek tej (vagy víz)
  • Vanília aroma

(összekeverjük, összegyúrjuk)
Az almás réteghez:

  • 2 db közepes alma (megpucolva, lereszelve, kb. 20 dkg)
  • 1 púpozott tk útifű maghéj
  • 1 tk kókuszvirág cukor (vagy helyette xilit, egyéb cukor helyettesítő)
  • Csipet fahéj
  • Kb. fél citrom leve

Az almát megpucoljuk, lereszeljük, összekeverjük a citromlével, az útifű maghéjjal, „cukorral”, fahéjjal.
A „csoki”krémhez:

  • 1 db banán
  • 1 bő evőkanál kakaópor
  • – Xilit (egyéb cukorhelyettesítő)
  • 1 tk útifű maghéj
  • Kb. 10 gr olvasztott kókuszzsír

A banánt feldaraboljuk, hozzáadjuk a cukrot, kakaóport, aprítógéppel vagy botmixerrel pépesítjük, hozzákeverjük az útifű maghéjat.

A zabpelyhes masszát kapcsos tortaformába nyomkodjuk, ráterítjük az almás réteget, majd a banános csoki krémet, és hűtőben lehűtjük.

Nekem nincs ilyen kicsi kapcsos formám, ezért más megoldást kellett hirtelen kitalálni. Volt egy üres kukorica konzerv dobozom (valamiért eltettem, tudtam, hogy „jjóóó lesz még valamire” ), és pár db üres kókuszzsíros műanyag dobozom. Ezeknek levágtam az alját, és ezekbe „töltöttem” a tortámat. (A konzerv dobozt alufóliával kibéleltem) Két db. Kb. 10 cm-es átmérőjű mini tortám lett ebből az adagból, (az almás rész elfogyott a két adagra) plusz még maradt a zabpelyhes alapból, ezért gyorsan „kutyultam” egy mandarinos réteget is. Egy kicsi mandarin, botmixer, „cukor”, egy tk. útifűmaghéj, összekever, majd rétegez. Ezeket a mini adagokat kicsi szilikon formákba „töltöttem”, volt amit betettem a fagyasztóba kísérletképpen, úgy is jó volt.

20140117_233150

 

 

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..