Hozzáadás a Kedvencekhez
Egy újabb Szafi Free lisztkeverék próba, egy újabb sikerélmény és kedvenc : ) Se tojás, se tej, se olaj (se kézi mixer : ) ) nem kell hozzá. Szinte egy-két perc alatt összeállítható és már mehet is a sütőbe.
A csomagoláson lévő alapreceptet használtam, csak annyi különbséggel, hogy feleztem az adagot.
Hozzávalók a piskótához:
(18 cm-es formához)
- 125 g Szafi Free világos piskóta lisztkeverék (ilyen)
- 80 g langyos víz
- 17 g frissen facsart citromlé
- 35 g poreritrit
A kenéshez:
- 1 ek (kb. 10 g) folyékony kókuszkrém
- édesítő (nálam kb. 1 tk Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- 1 ek citromlé
A krémhez:
- 40 g Szafi Fitt narancsos-vaníliás krémtúró ízű pudingpor
- 1 dl diétának/életmódnak megfelelő tej (nálam 50 g kókuszkrém és 50 g víz keveréke)
- édesítő, ha szükséges
- 1 ek folyékony kókuszolaj
A piskótához a hozzávalókat kézi habverővel elkeverjük, kókuszolajjal kikent formába öntjük és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – 12-13 percig sütöttem.)
Sütőből kivéve fogpiszkálóval kicsit megszurkáljuk, lekenjük az édesítős kókuszkrém, citromlé keverékével (előtte kicsit mikróztam), alufóliával letakarjuk.
A krém hozzávalóit (az olaj kivételével) elkeverjük, összefőzzük (én bevallom, hogy most csak a mikróba dobtam be pár másodpercre), a végén hozzákeverjük a kókuszolajat, majd a piskótára kenjük és hűtőbe tesszük. A tetejét olvasztott csokival díszítjük.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 100 g ch és 710 kcal.
8 szeletre vágva, 1 szelet: 12,5 g ch és 89 kcal.
100 gramm kész torta: 27 g ch és 192 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
