Hozzáadás a Kedvencekhez
Imádom a kávés sütiket, imádom a krémes sütiket… és nagyon imádom a kávés krémes sütiket : ) Több korábbi receptből, ötletből (pl. a kávés csokis– és a boszi brownie muffinból, stb.) “gyúrtam össze” ezt a tiramisu ízvilágú muffint.
Hozzávalók:
- 1 (nagyobb) tojás
- 70 g zabpehelyliszt
- 30 g zabkorpa
- édesítő (nálam kb. 30 g négyszeres erejű édesítő)
- 1 csapott tk sütőpor
- 1 púpozott tk instant kávé
- 150 g joghurt
- 10 g olvasztott kókuszolaj
- pár csepp rumaroma
A tetejére:
- 1 kicsi tojás
- 100 g light krémsajt (kép ITT)
- édesítő (nálam kb. 1 tk négyszeres erejű édesítő)
- 1 tk (kb. 5 g) vaníliás pudingpor
A szóráshoz:
A száraz és nedves hozzávalókat külön-külön elkeverjük, majd a két részt összeöntjük, összekeverjük. (Nem kell gép, elég egy villa vagy kanál.) Szilikonos muffin formába kanalazzuk (úgy, hogy kb. csak a forma feléig legyen a tészta). A krémsajtos rész hozzávalóit kikeverjük (most sem kell gép : ) ) és a kakaós részre öntjük. Előmelegített sütőben megsütjük. Gázsütőben 3 és feles fokozaton – ez kb. 170-175 fok – kb. 23-25 percig sütöttem. 9 db normál méretű muffin lett ebből az adagból. Amikor kihűlt, megszórjuk kakaóporral.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 110 g ch és 810 kcal.
9 db muffin esetén, 1 db: 12 g ch és 90 kcal.
100 grammra kiszámolva: 25 g ch és 190 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
