Túróbomba

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Túróbomba
5 | 1 értékelés

Vágytam valami finom túrós péksütire, csak nem igazán volt meg a forma, hogy milyen is legyen. Kifli, kalács, batyu…. végül bevillant a korábbi pudingos ökörszem (recept ITT), ami szerintem nagyon jópofa kis péksüti, így ez mellett döntöttem, csak most túrós töltelékkel.

Hozzávalók a tésztához:

Töltelék:

Kenéshez:

  • tojás

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, letakarva kb. 50-60 percet pihentetjük. A tésztából golyókat formázunk, (én 5 darabot készítettem), kilapítjuk, sütőpapíros tepsire tesszük és újra pihentetjük kb. 10-15 percet. Közben a töltelék hozzávalóit elkeverjük. A tésztakorongokat egy pohárral, vagy az ujjunkkal középen benyomjuk és kialakítunk egy kis mélyedést, amibe a tölteléket tesszük. Ehhez a mennyiségű tésztához ez a töltelék egy kicsit soknak bizonyult, már ha lehet ilyet mondani egy túrós töltelék esetén : ) , így szinte beterítette az egész tésztát, ami persze nem baj,csak így kicsit nehézkes volt lekenni tojással : ) Szóval megpakoljuk töltelékkel, lekenjük tojással és előmelegített sütőben megsütjük. Gázsütőben 4-es fokozaton (ez kb. 180 fok) kb. 25 percig sütöttem.

Az egész adag ch tartalma kb. 80 g, 5 db esetén 16 g ch/db, 100 gramm kész péksüti kb. 13 g szénhidrátot tartalmaz.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info

IMG_20150328_144008

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *