Hozzáadás a Kedvencekhez
Egyszerű, finom kevert sütemény, ami az almától puha, olyan kicsit “szaftos” állagú, vagy nem is tudom, hogy fogalmazzam, de nekem nagyon tetszik : )
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 120 g zabpehelyliszt
- 80 g Diawellness Zero6 liszt (vagy helyette durum, vagy felesben tönköly és zabpehelyliszt)
- 50 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 4 ek olvasztott kókuszolaj
- fahéj (1 tk), szerecsendió (egy nagy csipetnyi)
- édesítő (nálam kb. 35 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- 1 csomag sütőpor
- 1,5 dl tej
- 250 g reszelt alma (plusz egy kis fahéj, édesítő)
Tetejére:
- kb. 60 g tejföl
- édesítő
- kevés fahéj
Az almát lereszeljük, megszórjuk egy kevés édesítővel, fahéjjal, állni hagyjuk. A tojásokat az édesítővel habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat, tejet, majd a sütőporral elkevert liszteket, fűszereket, elkeverjük, végül beleforgatjuk a reszelt almát. (nem nyomkodtam ki a levét) Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a masszát és előmelegített sütőben megsütjük, az utolsó kb. 10 percben megkenjük édesítős tejföllel és visszatesszük a sütőbe. 180 fokon kb. 20 percig sütöttem, rátettem a tejfölt és további kb. 8-10 percre visszatettem a sütőbe, 27×18 cm-es tepsit használtam.
Az egész adag ch tartalma kb. 165 g, én 15 szeletre vágtam, így 11 g ch/szelet. 100 gramm kész süti kb. 21 g szénhidrátot tartalmaz.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
