Hozzáadás a Kedvencekhez
Van már egy jó pár desszertgolyó az oldalon, nagyon szeretem ezt a formát, és azt, hogy sütés nélküli, gyors, egyszerű, és végtelen a variációk száma. Ez most egy almás-kókuszos-túrós-zabpelyhes golyócska csokiba mártva : )
Hozzávalók:
- 100 g apró szemű zabpehely
- 100 g kisebb darabokra vágott alma
- 100 g zsírszegény túró
- 30 g kókuszreszelék
- édesítő ízlés szerint (nálam kb. 25 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- 1 ek citromlé
- 1-2 ek víz, ha szükséges
Ezenkívül:
- 20-25 g cukormentes ét- vagy tejcsoki (én Diawellness kakaós nassolót használtam)
- kb. 1 kk olvasztott kókuszolaj (a csokihoz adtam, ezzel olvasztottam fel mikróban)
- kókuszreszelék a forgatáshoz
Az almát aprítógépben összeaprítjuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is és összekeverjük a géppel, 10-15 percre hűtőbe tesszük. Golyókat formázunk és az olvasztott csokiba mártjuk őket. Miután megdermed a csoki, a golyók másik felét bevonjuk kókusszal. Ilyenkor már kicsit nehezen tapadt rá, de azért sikerült megoldani : ) Direkt nem akartam előtte beleforgatni a kókuszba, hogy a csoki szép egyenletes legyen rajta, de ez már ízlés dolga : )
Az egész adag ch tartalma kb. 105 g, én 15 db golyót készítettem így 7 g ch/db, 100 gramm kész kókuszgolyó kb. 26 g szénhidrátot tartalmaz.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
