Hozzáadás a Kedvencekhez
Amerikai csokis keksz recept
Jó ideje szemeztem Szafinál, ezzel az amerikai csokis keksszel, és most végre eljött az idő, hogy elkészítsem : ) Szerintem (is) nagyon finom lett.
Keksz receptek ITT.
Hozzávalók:
- 2 db M-es tojás
- édesítő (nálam 20 g Szafi Reform fahéjas eritrit és 10 g Szafi Reform négyszeres erejű édesítő)
- egy csipetnyi só
- 60 g folyékony állagú kókuszolaj
- 40 g kókuszkrém (nálam Cocomas)
- 15 g frissen facsart citromlé
- 100 g Szafi Reform sütemény lisztkeverék (ezt használtam)
- 50 g Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék (ezt használtam)
- 1 tk sütőpor
- cukormentes csoki (én kb 20 grammot tettem bele, mert ennyi volt csak)
A liszteket, sütőport elkeverjük. A tojásokat az édestővel, sóval, kókuszolajjal, kókuszkrémmel, citromlével habosra keverjük, majd összegyúrjuk a lisztes keverékkel és az apróra vágott csokival. Pihentetjük 10 percet. Formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és előmelegített sütőben megsütjük. (Én kb. 170 fokon 25 percig sütöttem, de ez sütőfüggő. Az eredeti recept szerint 10 perc is elég volt. A lényeg, hogy aranybarna legyen a széle. 10 db kb. 6-7 cm-es kekszem lett ebből az adagból.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 67 g ch és 1190 kcal.
10 db keksz esetén, 1 db: 6,7 g ch és 119 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
