Ananászos csirke bulgurral

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Ananászos csirke bulgurral
5 | 5 értékelés

Amióta az eszemet tudom nálam igazi kedvenc az ananász-csirke páros : ) És ha már maradt ananászom a gyors zabos pizzából (recept ITT), naná, hogy belecsempésztem az ebédembe : )

Hozzávalók:

  • 300 g csirkemellfilé
  • só, bors, szerecsendió
  • kókuszolaj
  • kockára vágott ananász (kb. 150 g)
  • tejföl (kb. 70-100 g)
  • 1 tk durum (vagy bármilyen más) liszt
  • 40-50 g füstölt sajt

Ezenkívül:

A csirkemellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk, kókuszolajon megpirítjuk, hozzáadjuk az ananászt és egy kevés vizet, puhára főzzük. Amikor elfőtt a víz, hozzáadjuk a liszttel elkevert tejfölt, csipetnyi szerecsendiót, illetve ha szükséges, akkor egy kevés vizet (én kb. fél-egy dl-t öntöttem hozzá) és besűrítjük, majd forrón hozzáadjuk a füstölt sajtot.
A bulgurt egy kevés, felforrósított kókuszolajon átforgatjuk, felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel, sózzuk, fűszerezzük (én tárkonyt használtam) és puhára főzzük, kb. 15-20 perc alatt. Ha szükséges, akkor pótoljuk a vizet.

Szénhidrátot nem számoltam, csak a bulgur ch tartalmát vettem figyelembe. (Én ezt a mennyiséget 3 adagra osztottam. Persze lehet több bulgurt is főzni hozzá, de mivel nekem mindig van ebéd utáni desszertem, így én ennyit adagoltam magamnak : ) )

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info

IMG_20150215_112916

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..