Aszalt szilvás húsgolyó

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Aszalt szilvás húsgolyó
5 | 4 értékelés


Karácsonyra terveztem, hogy kipróbálom Stahl Judit aszalt szilvás húsgombóc receptjét, csak hát akkor közbejött az a másfél napos kényszerpihenő, amikor se erőm, se étvágyam nem volt, így elmaradt a nagy sütés-főzés. Viszont szilveszter napján bepótoltam. Mindig is szerettem az ilyesmi gyümölcsös-húsos párosításokat, így nagyon izgatott voltam, hogy milyen lesz. Kétféleképpen készítettem, az egyik egy tojásmentes változat, amihez Szafi Free lángos lisztkeveréket használtam. A másik pedig egy zabpelyhes húsgolyó. Szerintem mindkettő jó lett : )

Hozzávalók mindkét variációhoz:

  • 250 g darált hús
  • 30 g (hozzáadott cukortól mentes) aszalt szilva
  • fűszerek ízlés szerint (só, bors, chili, egy kevés fahéj és őrölt gyömbér)
  • fokhagyma, vöröshagyma (én szárított vöröshagymát használtam most)

A zabpelyhes változathoz plusz:

A Szafi Free lángos lisztes változathoz plusz:

A hozzávalókat alaposan összekeverjük, pihentetjük 10 percet. Tetszőleges méretű golyókat formázunk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokon kb. 30-35 percig sütöttem, nekem a zabpelyhes változatból 13 db lett, a lángos lisztesből 11 db.) (A képen vegyesen vannak, kinézetre szinte teljesen egyformák.)

Szénhidrát és kalória:

A zabpelyhes változat összesen 41 g ch és 935 kcal.
A Szafi Free lángos lisztes változat összesen: 30 g ch és 770 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..