Hozzáadás a Kedvencekhez

Banános foltos süti

Azt mondják, nem a külső számít, hanem az ami, benne van. Na ezt a banános foltos sütit azoknak ajánlom, akik egyetértenek ezzel :D, plusz mellé szeretik a kakaós-kókuszos ízvilágot. Csórikám, nem lett egy látványos sütemény, (mondjuk a foltjai szerintem kimondottan szépek :) ), mert elég lapos maradt, viszont nagyon finom. A banántól olyan jó puha, szaftos, szerintem imádnivaló.

Hozzávalók:

• 1 banán (héj nélkül 100 g)
• 2 tojás
• 100 g zabpehelyliszt
• 1 tk (8-10 g) sütőpor
• csipetnyi só
• édesítő (nálam 40 g négyszeres erejű)
• 200 g kókuszjoghurt (vagy helyette tejföl/zsírosabb joghurt)

Plusz:

• 15 g kakaópor, rumaroma
• 15 g kókuszreszelék

A száraz hozzávalókat – az édesítő kivételével – összekeverjük.

A tojásokat (nem kell szétválasztani) az édesítővel kézi mixerrel habosra keverjük. (Magas fokozaton kb. 5-6 percig.).

Felváltva hozzákeverjük (alacsony fokozaton) a kókuszjoghurtot és a lisztes keveréket, majd végül a villával áttört banánt.

Két részre osztjuk a tésztát, az egyik feléhez hozzákeverjük a kakaóport, rum aromát, a másik részhez a kókuszreszeléket.

Sütőpapírral bélelt (24×17 cm-es) tepsibe kanalazzuk “felváltva” a világos és a kakaós részt, és előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokos sütőben kb. 38-40 percig sütöttem.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb. 97 g ch és 886 kcal.
(12-15 szeletre vágható.)

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )