Hozzáadás a Kedvencekhez
Banános-kókuszos zabos süti
A szokásos “konyha pulton árválkodó banán” plusz a “hú de ennék valami kókuszos akármit” sztorik szüleménye ez a pihe-puha, banános, kókuszos fehér csokis zabos süti.
Hozzávalók (22×14 cm-es tepsihez):
- 1 banán villával áttörve (héj nélkül nekem 100 g volt)
- 2 tojás
- 100 g zabpehelyliszt
- 30 g kókuszreszelék
- 1 tk sütőpor (kb. 6 g)
- édesítő (kb. 40-50 g négyszeres erejű – ez ízlés szerint változhat, én “écccsapának” akartam kedvezni :D)
- csipetnyi só
- 1 kis doboz (200 ml) kókuszkrém
- rum aroma (kb. 1 tk)
- kókuszos fehércsoki apróra vágva (nálam 35 g-Torras)
A száraz hozzávalókat – az édesítő kivételével – összekeverjük.
A tojásokat (nem kell szétválasztani) az édesítővel kézi mixerrel habosra keverjük. (Magas fokozaton kb. 5-6 percig.).
Felváltva hozzákeverjük (alacsony fokozaton) a kókuszkrémet és a lisztes keveréket, majd végül az aromát, a villával áttört banánt és az apróra vágott csokit.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokos sütőben kb. 35-40 percig sütöttem.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb. 112 g ch és 1490 kcal.
12 szeletre vágva, 1 szelet: 9 g ch és 124 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
