Hozzáadás a Kedvencekhez
Nagyon szerettem volna kipróbálni Szafi bolognai és lasagne alapját, de épp nem volt kéznél darált hús… volt viszont sárgarépa, gondoltam kipróbálom azzal, méghozzá palacsintába töltve : ) (Azóta készítettem már darált hússal is, hú nagyon finom, és nagyon gyorsan elkészül.)
Hozzávalók a palacsintához:
(1 db-hoz)
- 1 tojás
- 5 g Szafi Reform gluténmentes rostkeverék
- csipetnyi só, csipetnyi fokhagymagranulátum
- egy kevés kókuszolaj a sütéshez
A töltelékhez:
- kb. 200 g sárgarépa
- 20 g Szafi Reform bolognai és lasagne alap
- 80 g víz (plusz egy kevés a répához)
A palacsinta hozzávalóit egy kis kézi habverővel alaposan elkeverjük, majd kókuszolajjal kikent, felforrósított serpenyőben kisütjük. A megtisztított sárgarépát aprítógépben összeaprítjuk, egy kevés kókuszolajon megforgatjuk, egy kevés vízzel felöntve puhára főzzük. A bolognai port elkeverjük a vízzel, hozzáöntjük a sárgarépához és 2-3 perc alatt összefőzzük. (A töltelék két palacsintához elegendő.)
Szénhidrát és kalória:
Ennél a receptnél nem nagyon számolgattam, egy adag kb. 130 kcal, és 5 g ch.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
