Brokkoli fasírt

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Brokkoli fasírt
3.3 | 3 értékelés

Volt egy “nagyonfelkénehasználni-nemlehettovábbtárolni” brokkolim, és volt többféle elképzelés a fejemben, hogy mit is kezdjek vele. Végül a karfiol koronghoz hasonló (recept ITT) fasírtféleségre esett a választás, mert azt nagyon szerettem, és ha már ott volt egy adag, félig használt kókuszolaj, amiben előtte páromnak sült krumplit sütöttem, akkor úgy döntöttem, hogy ezt most bizony “bő olajban” fogom kisütni. Szerintem nagyon finom lett, forrón, kívül ropogósan, a legtutibb, de másnap hidegen is tökéletes : )

Hozzávalók:

A brokkolit forrásban lévő sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, aprítógépbe tesszük és pürésítjük. Hozzáadjuk a tojást, zabpelyhet, sót, fűszereket, összekeverjük, majd kis időre hűtőbe tesszük. (kb. 10 -15 perc). Vizes kézzel golyókat formázunk és forró olajban kisütjük. (Szerintem megsüthető sütőben is, vagy a karfiol koronghoz hasonlót, vékonyan kikent serpenyőben is.)

Az egész adag ch tartalma kb. 70 g, 8-10 db fasírt lesz ebből az adagból, így kb. 7 g ch/db. 100 gramm kész fasírt kb. 18 g szénhidrátot tartalmaz.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info

IMG_20150515_061611

2 hozzászólások itt: “Brokkoli fasírt

  1. Hajni says:

    Nagyon fini! Köszi a receptet :)

  2. FittKonyha FittKonyha says:

    Nagyon örülök, hogy ízlett :)

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..