Hozzáadás a Kedvencekhez

Valami zöldséges-csirkés-rizses ebédet terveztem, amikor megláttam az egyik  Facebook csoportban egy ilyesmi rizses-zöldséges tejfölös ételt. Nem ugyanúgy csináltam végül, de köszönöm az ötletet Gyöngyinek : )

Hozzávalók:

• felkockázott csirkemell (kb. 400 g)
• 1 csomag brokkolis zölség mix (450 g, Aldiból)
• 1 csomag barnarizs (125 g)
• 1 kis doboz tejföl
• 1 tojás
• só, fűszerek
• kókuszolaj
• sajt

A zöldség mixet és a rizst megfőzzük, a csirkemellet sózzuk, fűszerezzük, kevés kókuszolajon megpirítjuk. Az egészet egy tálban összekeverjük a tojással elkevert, fűszerezett tejföllel, majd hőálló tálba tesszük, megszórjuk reszelt sajttal és kb. 20-25 perc alatt összesütjük.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info