Bulgursaláta

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Bulgursaláta
4.9 | 16 értékelés

Már régóta terveztem, hogy elkészítem Anyukám rizs-salátáját reform változatban, csak valami mindig hiányzott hozzá. Most viszont készültem : ) Eredetileg rizzsel terveztem, de aztán valahogy mégis elcsábított a bulgur.

Hozzávalók:

  • 1 kicsi lila hagyma
  • só, édesítő
  • 1 ek ecet
  • 1 kis dobozos tejföl (175 g)
  • kb. 30 g cukormentes majonéz
  • 100 g cukormentes kukorica (Penny-s)
  • 100 g bulgur
  • egy kevés kókuszolaj
  • víz

A hagymát apróra vágjuk, elkeverjük a sóval, édesítővel, ecettel. Hozzáadjuk a tejfölt, majonézt, kukoricát. (Az arányokon persze lehet változtatni, ízlés szerint.)  A bulgurt egy kevés kókuszolajon “megpirítjuk”, felöntjük kb. 2 dl vízzel, sózzuk és fedő alatt megfőzzük (ha szükséges adunk hozzá még vizet), majd összekeverjük a tejfölös alappal.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 92 g ch és 780 kcal.
100 gramm bulgursaláta: 16 g ch és 134 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

 

Bulgursaláta

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..