Édes péksütemények

Túrós batyu serpenyőben

Túrós batyu serpenyőben Sok-sok évvel ezelőtt készült már a konyhámban egy ilyesmi túrós batyu serpenyőben, most kipróbáltam más liszttel is. Imádom a serpenyőben készíthető ételeket, és nálam ez nem csak az eredetileg is serpenyős kajákra – mint például a tojásrántottára stb. – vonatkozik.  Azt ne kérdezze senki, hogy miért mániám ez, nem igazán tudom megmondani

Gluténmentes Yorkshire pudding (sósan és édesen)

Gluténmentes Yorkshire pudding  Sosem kóstoltam még a Yorkshire puddingot, de amikor valahol láttam, mindig nagyon

Churros utánzat

Churros utánzat Elkészült a kamu sült krumpli édes változata….a kamu churros… De ne süssétek meg…

Gluténmentes fatörzs kifli és egyéb finomságok

Gluténmentes fatörzs kifli Sulis éveim egyik kedvenc péksütije volt a fatörzs kifli. Egyszer már elkészítettem

Fornettis csokis tekercs (utánzat)

Fornettis csokis tekercs (utánzat) Kánikula ide vagy oda, tegnap este, amikor megláttam Diánál ezt a

Édes focaccia

Édes focaccia Nagyon ízlett a múltkor focaccia (recept ITT), szerintem tényleg nagyon jó állagú a

Gluténmentes kürtőskifli

Gluténmentes kürtőskifli Készítettem már korábban is ilyesmi péksütit, többféle variációban, most kipróbáltam a kedvenc Szafi

Brutál jó kakaós csiga

Nagyon finom kakaós csiga A legnagyobb gondom ezzel a kakaós csigával az volt, hogy milyen

Gluténmentes fonott kalács

Gluténmentes fonott kalács Vágytam már valami jó kis kalácsra, na meg folyamatosan látom különböző Facebook

Gluténmentes kakaós kiflik

Egyszerűen nem tudok betelni ezzel a tésztával… annyira jól kezelhető, annyira finom, és annyira sokféleképpen

Paleo csíkos kalács

Ahogy közeleg (vagy már itt is van?) az ősz, egyre többször eszembe jut, hogy ennék

Paleo kürtös kifli

Eredetileg kürtös kalácsot terveztem, csak pont nem volt hozzá megfelelő papírgurigám, így maradt a jól

Kókuszos csiga

Nagyon ízlett a korábbi Szafi Free kakaós csiga (recept ITT), tényleg nagyon jó állagú, finom

Nagyon kakaós csiga

Kipróbáltam én is Szafi legújabb kakaós csiga receptjét… hhhúúúú, ez tényleg brutálisan finom : )

Kakaós csiga gluténmentesen

Ez a kakaós csiga igazából véletlen “született”, ugyanis amikor a cottage cheese-es péksütit készítettem (recept

Gőzös briós

A Rupáner konyha oldalon láttam meg EZT a dagasztás nélküli briós receptet, és azonnal beleszerettem.

Zserbó csiga

Az eredeti terv zserbó lett volna, csak nem lett volna elég a baracklekvár, így módosítani

Kürtös kiflik

Kürtös kalácsra hajazó finom, illatos, fahéjas péksüti Szafi Free EXPRESSZ lisztből. Magában is nagyon finom

Nutellás csavart

Nutellás csavart péksüti Az egyik kedves olvasóm hívta fel a figyelmem ERRE a nutellás karácsonyfa

Gluténmentes kakaós csiga

A legutóbbi túrós ökörszem után (recept ITT) biztos voltam benne, hogy más péksüteményt is fogok

Túrós ökörszem gluténmentesen

Alig vártam, hogy kipróbáljam Szafi új, világos puha kenyér lisztkeverékét. Elsőre természetesen zsemlét sütöttem belőle,

Túrós ökörszem

Van már a blogon két hasonló péksüti (a pudingos ökörszem ITT és a túróbomba ITT),

Kakaós kifli

Imádom ezt a Szafi Free kenyérlisztet, mert gyorsan, egyszerűen isteni finom zsemle (kifli vagy kenyér)

Fitt szilvás kifli

Volt már egy korábbi próbálkozásom is, hogy reprodukáljam a boltban kapható “fitt szilvás táskát”, csak

Cukkinis kakaós csiga

Fogalmam nincs, hogy mit keresgettem, amikor rátaláltam ERRE a cukkinis kakakós csiga receptre… de mindenesetre

Fahéjas csiga gofri

Nem is tudom már, hogy mit keresgettem, amikor rátaláltam erre a gofrisütőben sült fahéjas csigára,

Paleo kakaós kifli

Sztori nem nagyon van… talán csak annyi, hogy nekem nagyon bejött a múltkori paleo kenyérke

Pudingos korong

Ezt a tésztát szintén a Farkasélet blogról “lestem”, szinte ugyanaz, mint a korábbi szénhidrátmentes kenyérlángos

Pudingos almás kalács

Csak annyit tudtam, hogy valamilyen almás, pudingos sütit szeretnék… az első gondolat az almás pite

Paleo kakaós csiga

A Farkasélet blogon láttam meg egy hasonló alapanyagokból készült kakaós csigát, ami nagyon megtetszett. Már

Csokis kifli

Hétvégén ahogy pakolásztam a konyhában, találtam egy Wawel csokit… és sütöttem hozzá egy kiflit :

Sütőtökös fahéjas csiga

Az úgy volt, hogy a hétvégi családlátogatáskor Apukám újra sütőtökös gnocchit tervezett, így Anyum sütött egy

Hópihe-kalács

Amikor megláttam Limaránál ezt a narancsos-kardamomos hópehely receptet, akkor kis túlzással szinte azonnal nekiálltam a

Fahéjas kifli

Az egyik kedves olvasóm előállt egy olyan kérdéssel, kéréssel, hogy vajon lehet-e házilag reprodukálni a

Kókuszos korong

Nagyon kíváncsi voltam Szafi új lisztjére, így izgatottan álltam neki a sütésnek. Az ő alaptészta

Fitt fügés

Az ötlet úgy jött, hogy pár nappal ezelőtt párom vett egy “fitt szilvás” péksütit (Aldi-ban,

Gyors kakaós csiga

Az utóbbi pár napban többször “szembe jött velem” egy-egy túró alapú kakaós csiga recept, így

Kakaós kiskiflik

Ez a kakaós kifli is a múlt hétvégi kiruccanásra készült, és igen jól szerepelt : ) Három nap után is finom puha maradt. Hozzávalók a tésztához: 250 g Diawellness Sütőliszt (vagy helyette*) fél csomag porélesztő édesítő (nálam egy csapott ek Diawellness négyszeres erejű édesítő) 1 tojás sárgája 100 g joghurt kb. 0,5-0,6 dl langyos víz

Kalács buci

Egy főzőműsorból jött a formázási ötlet ehhez a kis kalács bucihoz, bár az talán bukta

Túróbomba

Vágytam valami finom túrós péksütire, csak nem igazán volt meg a forma, hogy milyen is

Gyors zabos kakaós kalács

Eredetileg nem kalácsnak indult, hanem kakaós csigát szerettem volna sütni. Olyan szép, nagy, bolti méretű

Kakaós csiga-kalács

Az áfonya mámora blogon láttam ezt a különleges kakaós csigát, nagyon megtetszett ez az érdekes

Kakaós briós

A múltkori fonott kalács óta folyamatosan vágyom valami finom kalácsféleségre : ) Szóba (vagyis akarom

Spanyol briós

A napokban egy Facebook csoportban láttam egy spanyol briós receptet, ami nagyon megtetszett. Végül nem

Fatörzs kifli

Nagyon megörültem, amikor megláttam ezt a fatörzs kiflit az Édesentökéletes blogon (eredeti recept ITT), ugyanis

Pudingos almás táska

Ettem volna valamilyen almás finomságot, de nem igazán volt ötletem, ezért keresgettem egy kicsit. Amikor

Kürtös kifli

Hencinél láttam meg ezt a kürtös kifli receptet (eredeti recept ITT), és nagyon nagyon megtetszett már a kinézete is, aztán ahogy elolvastam a receptet, az is. Limara receptje alapján készítette, (Limara receptje ITT), én pedig a megalkottam a saját verziómat. Szerintem nagyon nagyon jó állagú a tészta, és nagyon finom. Eredetileg töltelék nélkül készül, egy-kettő

Karácsonyi csiga

Egy receptes újságban láttam egy karácsonyi fűszerrel ízesített csigát, és nagyon megtetszett, szinte éreztem az

Ökörszem

Egy receptes újságot lapozgatva láttam meg ezt a péksütit, és habár ismerős volt, szerintem ettem

Kakaós csiga Lórántnak

Hol is kezdjem…. röviden annyi, hogy életem párja egyáltalán nem rajong a házi készítésű sütikért,

Almás batyu

Már egy jó ideje él a fejemben egy sütiféleség, már ami a formázást illeti, most

Duplán kakaós csiga

Számomra a kakaós (és minden egyéb más ízű) csiga egy örök rejtély… egyszerűen képtelen vagyok

Csiga-kalács

Még az “előző életemben” egyszer sütöttem “csíkos” kakaós kalácsot (nem is tudom már, hogy mi

Mini túrós batyu

Szeretem a kelt tésztát, de valamiért édesen nem nagyon szoktam készíteni. Nem is tudom, hogy

Croissant édesen és sósan

A héten ahogy pakolásztam a hűtőben, kezembe akadt a saját készítésű szilvalekvár, és valahogy beugrott