Túrós batyu serpenyőben Sok-sok évvel ezelőtt készült már a konyhámban egy ilyesmi túrós batyu serpenyőben, most kipróbáltam más liszttel is. Imádom a serpenyőben készíthető ételeket, és nálam ez nem csak az eredetileg is serpenyős kajákra – mint például a tojásrántottára stb. – vonatkozik. Azt ne kérdezze senki, hogy miért mániám ez, nem igazán tudom megmondani →
Gluténmentes Yorkshire pudding Sosem kóstoltam még a Yorkshire puddingot, de amikor valahol láttam, mindig nagyon →
Churros utánzat Elkészült a kamu sült krumpli édes változata….a kamu churros… De ne süssétek meg… →
Gluténmentes fatörzs kifli Sulis éveim egyik kedvenc péksütije volt a fatörzs kifli. Egyszer már elkészítettem →
Fornettis csokis tekercs (utánzat) Kánikula ide vagy oda, tegnap este, amikor megláttam Diánál ezt a →
Édes focaccia Nagyon ízlett a múltkor focaccia (recept ITT), szerintem tényleg nagyon jó állagú a →
Gluténmentes kürtőskifli Készítettem már korábban is ilyesmi péksütit, többféle variációban, most kipróbáltam a kedvenc Szafi →
Nagyon finom kakaós csiga A legnagyobb gondom ezzel a kakaós csigával az volt, hogy milyen →
Gluténmentes fonott kalács Vágytam már valami jó kis kalácsra, na meg folyamatosan látom különböző Facebook →
Egyszerűen nem tudok betelni ezzel a tésztával… annyira jól kezelhető, annyira finom, és annyira sokféleképpen →
Ahogy közeleg (vagy már itt is van?) az ősz, egyre többször eszembe jut, hogy ennék →
Eredetileg kürtös kalácsot terveztem, csak pont nem volt hozzá megfelelő papírgurigám, így maradt a jól →
Nagyon ízlett a korábbi Szafi Free kakaós csiga (recept ITT), tényleg nagyon jó állagú, finom →
Kipróbáltam én is Szafi legújabb kakaós csiga receptjét… hhhúúúú, ez tényleg brutálisan finom : ) →
Ez a kakaós csiga igazából véletlen “született”, ugyanis amikor a cottage cheese-es péksütit készítettem (recept →
A Rupáner konyha oldalon láttam meg EZT a dagasztás nélküli briós receptet, és azonnal beleszerettem. →
Az eredeti terv zserbó lett volna, csak nem lett volna elég a baracklekvár, így módosítani →
Kürtös kalácsra hajazó finom, illatos, fahéjas péksüti Szafi Free EXPRESSZ lisztből. Magában is nagyon finom →
Nutellás csavart péksüti Az egyik kedves olvasóm hívta fel a figyelmem ERRE a nutellás karácsonyfa →
A legutóbbi túrós ökörszem után (recept ITT) biztos voltam benne, hogy más péksüteményt is fogok →
Alig vártam, hogy kipróbáljam Szafi új, világos puha kenyér lisztkeverékét. Elsőre természetesen zsemlét sütöttem belőle, →
Van már a blogon két hasonló péksüti (a pudingos ökörszem ITT és a túróbomba ITT), →
Imádom ezt a Szafi Free kenyérlisztet, mert gyorsan, egyszerűen isteni finom zsemle (kifli vagy kenyér) →
Volt már egy korábbi próbálkozásom is, hogy reprodukáljam a boltban kapható “fitt szilvás táskát”, csak →
Fogalmam nincs, hogy mit keresgettem, amikor rátaláltam ERRE a cukkinis kakakós csiga receptre… de mindenesetre →
Nem is tudom már, hogy mit keresgettem, amikor rátaláltam erre a gofrisütőben sült fahéjas csigára, →
Sztori nem nagyon van… talán csak annyi, hogy nekem nagyon bejött a múltkori paleo kenyérke →
Ezt a tésztát szintén a Farkasélet blogról “lestem”, szinte ugyanaz, mint a korábbi szénhidrátmentes kenyérlángos →
Csak annyit tudtam, hogy valamilyen almás, pudingos sütit szeretnék… az első gondolat az almás pite →
A Farkasélet blogon láttam meg egy hasonló alapanyagokból készült kakaós csigát, ami nagyon megtetszett. Már →
Hétvégén ahogy pakolásztam a konyhában, találtam egy Wawel csokit… és sütöttem hozzá egy kiflit : →
Az úgy volt, hogy a hétvégi családlátogatáskor Apukám újra sütőtökös gnocchit tervezett, így Anyum sütött egy →
Amikor megláttam Limaránál ezt a narancsos-kardamomos hópehely receptet, akkor kis túlzással szinte azonnal nekiálltam a →
Az egyik kedves olvasóm előállt egy olyan kérdéssel, kéréssel, hogy vajon lehet-e házilag reprodukálni a →
Nagyon kíváncsi voltam Szafi új lisztjére, így izgatottan álltam neki a sütésnek. Az ő alaptészta →
Az ötlet úgy jött, hogy pár nappal ezelőtt párom vett egy “fitt szilvás” péksütit (Aldi-ban, →
Az utóbbi pár napban többször “szembe jött velem” egy-egy túró alapú kakaós csiga recept, így →
Ez a kakaós kifli is a múlt hétvégi kiruccanásra készült, és igen jól szerepelt : ) Három nap után is finom puha maradt. Hozzávalók a tésztához: 250 g Diawellness Sütőliszt (vagy helyette*) fél csomag porélesztő édesítő (nálam egy csapott ek Diawellness négyszeres erejű édesítő) 1 tojás sárgája 100 g joghurt kb. 0,5-0,6 dl langyos víz →
Egy főzőműsorból jött a formázási ötlet ehhez a kis kalács bucihoz, bár az talán bukta →
Eredetileg nem kalácsnak indult, hanem kakaós csigát szerettem volna sütni. Olyan szép, nagy, bolti méretű →
Az áfonya mámora blogon láttam ezt a különleges kakaós csigát, nagyon megtetszett ez az érdekes →
A múltkori fonott kalács óta folyamatosan vágyom valami finom kalácsféleségre : ) Szóba (vagyis akarom →
A napokban egy Facebook csoportban láttam egy spanyol briós receptet, ami nagyon megtetszett. Végül nem →
Nagyon megörültem, amikor megláttam ezt a fatörzs kiflit az Édesentökéletes blogon (eredeti recept ITT), ugyanis →
Ettem volna valamilyen almás finomságot, de nem igazán volt ötletem, ezért keresgettem egy kicsit. Amikor →
Hencinél láttam meg ezt a kürtös kifli receptet (eredeti recept ITT), és nagyon nagyon megtetszett már a kinézete is, aztán ahogy elolvastam a receptet, az is. Limara receptje alapján készítette, (Limara receptje ITT), én pedig a megalkottam a saját verziómat. Szerintem nagyon nagyon jó állagú a tészta, és nagyon finom. Eredetileg töltelék nélkül készül, egy-kettő →
Egy receptes újságban láttam egy karácsonyi fűszerrel ízesített csigát, és nagyon megtetszett, szinte éreztem az →
Hol is kezdjem…. röviden annyi, hogy életem párja egyáltalán nem rajong a házi készítésű sütikért, →
Már egy jó ideje él a fejemben egy sütiféleség, már ami a formázást illeti, most →
Számomra a kakaós (és minden egyéb más ízű) csiga egy örök rejtély… egyszerűen képtelen vagyok →
Még az “előző életemben” egyszer sütöttem “csíkos” kakaós kalácsot (nem is tudom már, hogy mi →
Szeretem a kelt tésztát, de valamiért édesen nem nagyon szoktam készíteni. Nem is tudom, hogy →
A héten ahogy pakolásztam a hűtőben, kezembe akadt a saját készítésű szilvalekvár, és valahogy beugrott →