Cékla felhő

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Cékla felhő
4.9 | 18 értékelés


Nemrég a Szotyiművek oldalon láttam EZT a cékla burgert, ami nagyon-nagyon megtetszett, és nagyon izgatta a fantáziámat. Sütöttem már korábban ilyesmi céklás “pufit”, de az édes volt. (recept ITT) Most viszont muszáj volt egy sós változatot is készítenem…. hát…. ha ettetek már finomat…. ez nagyon nagyon jó lett szerintem. Ízre, állagra és még talán kinézetre is szerintem teljesen olyan, mint egy húspogácsa…. tényleg nagyon jó. Terveztem, hogy sütök hozzá valamilyen hambi zsemlét, de nem volt rá idő… elfogyott : )

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 150 g cékla (nekem most előfőzött volt, Lild-ből)
  • 70 g (apró szemű) zabpehely
  • 50 g light mozzarella sajt apróra vágva (ami a “sós lében, zacsiban” van)
  • 2 tk Szafi Fitt csevapcsicsi fűszer (ILYEN, vagy helyette ízlés szerint fűszerek, de szerintem ez nagyon-nagyon megadta az ízét…. )
  • egy kevés só, ha szükséges (a fűszerkeverékben is van)
  • egy kevés (kb. 1 ek folyékony) kókuszolaj

A céklát késes aprítóban összeaprítjuk. Átöntjük egy keverőtálba, hozzáadjuk a többi hozzávalót és egy villával összekeverjük. Kicsit pihentetjük (kb. 15-20 percet). Egy serpenyőben felforrósítunk egy kevés kókuszolajat és kisütjük a “masszát” kb. egy evőkanálnyi adagokban. Alacsony hőfokon fedő alatt sütöttem, oldalanként kb. 2-3 percig, sütés közben szilikonos ecsettel kenegettem. (A céklát szerintem nem lehet érezni rajta, kivéve akkor, ha marad benne nagyobb cékladarabka az aprítás során.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 35 g ch és 660 kcal.
5 db esetén, 1 db: 11 g ch és 132 kcal.
100 grammra kiszámolva: 15 g ch és 183 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

cékla

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *