Hozzáadás a Kedvencekhez
Úgy álltam neki ennek a sütésnek, hogy ki akartam próbálni a nyílgyökérlisztet. Ki is néztem magamnak Szafi light paleo fehér kenyér receptjét, azzal, hogy majd személyre szabom, mivel elég hiányos volt hozzá az alapanyag készletem : ) Aztán valamiért meggondoltam magam és valami édeset akartam készíteni, viszont maradtam a kenyér receptnél alapként…. szóval ebből a kenyérből lett ez a muffin : ) (de sorra kerül a kenyér is előbb-utóbb az biztos, mert az nekem nagyon tetszik )
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 1 dl tej
- 1 tk almaecet
- 40 g kókuszliszt
- 20 g SZAFI FITT nyílgyökérliszt
- 1 kk sütőpor
- édesítő (kb. 2 ek xilit)
- reszelt citromhéj
- 2 tk kókuszolaj
- 50 g túró
A hozzávalókat alaposan elkeverjük, előmelegített sütőben megsütjük. (nagyon hígnak tűnik a tészta, de jó lesz : ) ) Gázsütőben 5-ös fokozaton kb. 20 percig sütöttem és mini (kb. 4 cm-es) szilikon muffin formát használtam.
Az egész adag ch tartalma kb. 45 g, nekem ebből 11 db mini muffinom lett, így 4 g ch/db.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
