Hozzáadás a Kedvencekhez
Bulgurmániám határtalan, és egy ideje a szendvicssütőben készült finomságok iránti mániám is kezd
elhatalmasodni azt hiszem…. : ) Ugyanis mi mást jelenthet az, hogy most szendvicssütőben készítettem bulguros ételt? : ) Közben az is eszembe jutott, hogy egy ilyen formában elkészített ebéd jól jöhet pl. arra az esetre, ha valami miatt útközben kell megoldani a déli étkezést. Jó persze, tudom, lehet enni “bármit” útközben is, de nekem akkor is tetszik ez a “mobilebédes” dolog : ) (Egyéb bulgur receptek ITT, egyéb szendvicssütőben készülő receptek ITT)
Hozzávalók:
(4 db háromszöghöz)
- 30 g bulgur
- forró víz (bő fél dl)
- só, bors, ízlés szerint fűszerek
- 1 tojás
- 100 g cottage cheese
- 20 g zabpehelyliszt
- pirított csirkemell kocka (én kb. 70-80 grammot tettem bele)
A bulgurt leöntjük forró vízzel, letakarjuk és állni hagyjuk, amíg megpuhul. (Ez kb. 20 perc, én kb. félidőben betettem a mikróba egy fél percre. Nyilván meg is lehet főzni a szokásos módon, ha nagyobb adag készül. Főtt bulgurból kb. 80-100 gramm kell ehhez az adaghoz.) Amikor megpuhult a bulgur, hozzáadjuk a tojást, cottage cheese-t, a zabpehelylisztet, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, összekeverjük. Kókuszolajjal kikent, felforrósított szendvicssütő mélyedéseibe öntjük a masszát és belenyomkodjuk a sült csirkemell darabkákat, majd megsütjük. Na már most az történt, hogy én véletlenül beleöntöttem a masszát a sütőbe még mielőtt felmelegítettem volna (kicsit elbambultam a kókuszolajos kenegetés közben… : ) ), így nekem kb. 15 perc alatt lett kész, de szerintem elég neki kevesebb is, ha már forró sütőbe öntjük.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 35 g ch és 450 kcal.
1 db háromszög: 9 g ch és 115 kcal.
100 gramm kész étel: 15 g ch és 195 kcal.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
