Hozzáadás a Kedvencekhez

Mániám a krémsajt, tudom, éppen ezért szeretem belecsempészni mindenféle krémbe, tésztába, édesbe, sósba, stb. Most épp egy muffin esett áldozatul…. finom lett. Szerintem : )

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 100 g zabpehelyliszt
• 70 g Diawellness Zero6 liszt
• 30 g zabkorpa
• 1 tk sütőpor
• 2 ek olvasztott kókuszolaj
• édesítő (nálam kb. 30-35 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
• 1,5 dl tej

Tetejére:

• 80 g krémsajt (kép ITT)
• 30 g olvasztott cukormentes ét- vagy tejcsoki (nálam Wawel)
• pár csepp rumaroma
• édesítő ízlés szerint (nálam kb. 15 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)

A muffin hozzávalóit kézi habverővel elkeverjük, formába kanalazzuk. A krém hozzávalóit összekeverjük és a eloszlatjuk a tészta tetején, majd előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokon kb. 25 percig sütöttem, 8 db normál méretű muffin lett ebből az adagból.)

Széndhirát és kalória:

Az egész adag: 110 g ch és 1350 kcal.
8 db muffin esetén, 1 db muffin: 14 g ch 170 kcal.
100 gramm kész muffin: 21 g ch és 255 kcal.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info