Hozzáadás a Kedvencekhez
Volt egy pár darab szép érett körtém, és nagyon izgatta a fantáziámat, hogy valamilyen sütit készítsek belőle. Mániám ez a krémsajtos kenegetés, na meg valójában minden, ami krémsajtból készül : ), így most sem maradhatott el. Nincs benne csoki, az igaz, de mégis olyan csokis lett. Olyan csokis körtés : )
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 100 g zabpehelyliszt
- 20 g zabkorpa
- 30 g Diawellness Zero6 liszt (vagy helyette is zabkorpa)
- édesítő (nálam kb. 40 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- csipetnyi só
- 1 tk sütőpor
- 2 ek folyékony kókuszolaj
- 150 g joghurt
- vanília aroma
A tetejére:
- 100 g körte (tisztán mérve, héj nélkül)
- 100 g light krémsajt (kép ITT)
- 1 púpozott tk holland kakaópor (kb. 5 g)
- csipetnyi só
- édesítő (nálam kb. 10 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- vanília aroma
A liszteket, zabkorpát, sütőport, sót elkeverjük. A tojásokat az édesítővel (kézi mixer magas fokozatán) habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat, joghurtot, aromát, alaposan összekeverjük, majd beleöntjük a lisztes keveréket. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, a tetejére tesszük a felszeletelt körtét és előmelegített sütőbe tesszük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – sütöttem, 24×17 cm-es tepsit használtam.) Közben kikeverjük a krém hozzávalóit (nem kell gép, csak egy kis kézi habverő vagy villa) és kb. 20 perc sütés után eloszlatjuk a süti tetején, majd visszatesszük még kb. 10 percre.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 108 g ch és 1105 kcal.
12 szeletre vágva, 1 szelet: 9 g ch és 92 kcal.
100 gramm kész süti: 20,5 g ch és 209 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
