Cukkinis fasírt cukkinifőzelékkel

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Cukkinis fasírt cukkinifőzelékkel
4.9 | 38 értékelés


Cukkini-mániám határtalan mostanában : ) Most legutóbb ez a cukkinis csirkefasírt ihletett meg, annyira kis guszták azok a puffinacsok. És ha már volt még pluszban cukkinim, így készítettem belőle főzeléket. Nekem nagyon-nagyon ízlik így együtt.

Hozzávalók a fasírthoz:

A cukkinit lereszeljük, lesózzuk és kicsit pihentetjük, majd alaposan kinyomkodjuk, majd összekeverjük a darált hússal, zabpehellyel, tojással, fűszerekkel, és hűtőbe tesszük legalább fél órára. Megformázzuk a fasírtokat, (nekem 10 db lett), sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, lekenjük egy kevés kókuszolajjal és megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 30 percig sütöttem, majd átfordítottam és úgy sütöttem további 10 percig.)

A főzelékhez:

  • 400 g reszelt cukkini (nem hámoztam meg)
  • egy kicsi hagyma
  • egy kevés kókuszolaj
  • kb. 100 g tejföl (vagy joghurt)
  • 10 g zabpehelyliszt
  • só, bors, metélőhagyma, majoranna
  • 3-4 ek víz

A cukkinit lesózzuk, kicsit állni hagyjuk. (És aztán nem nyomkodjuk ki : ) ) A hagymát egy kevés kókuszolajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a cukkinit, ízlés szerint fűszerezzük és fedő alatt puhára főzzük. A lisztet elkeverjük a tejföllel és ráöntjük a cukkinire, majd összefőzzük.

Szénidrát és kalória:

A fasírt összesen 23 g ch és 870 kcal.
10 db esetén, 1 db: 2,3 g ch és 87 kcal.
100 grammra kiszámolva: 8 g ch és 300 kcal.

A főzelék: összesen 25 g ch és 300 kcal.
100 grammra kiszámolva: 6 g ch és 72 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

cukkinis

 

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *