Hozzáadás a Kedvencekhez
Cukkinis mákos süti
Van már több mákos süti recept, (az abszolút kedvenc a “mese-mákos“), most készült egy cukkinis változat is. Ha már úgy is itt a cukkini-szezon : ) Szerintem ez is finom lett. Először még úgy terveztem, hogy a tetejére teszek valamilyen krémet, de végül nem került rá semmi.
Hozzávalók:
- 2 nagyobb tojás
- 120 g zabpehelyliszt
- 80 g darált mák
- 1 púpozott tk sütőpor (10 g)
- édesítő (nálam kb. 30 g négyszeres erejű édesítő)
- 100 g reszelt cukkini
- 1 ek folyékony kókuszolaj
- egy kevés reszelt citromhéj
- vanília őrlemény (vagy aroma)
- csipetnyi só
- kb. 3 ek tej
A száraz hozzávalókat elkeverjük. A tojásokat az édesítővel kézi mixer magas fokozatán habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat, cukkinit, majd a lisztes keveréket és a tejet. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4 és feles fokozaton – ez kb. 190 fok – kb. 20 percig sütöttem, 23×17 cm-es tepsit használtam.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 108 g ch és 1190 kcal.
12 szeletre vágva, 1 szelet: 9 g ch és 99 kcal.
100 gramm kész süti: 26 g ch és 283 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
