Hozzáadás a Kedvencekhez

Hogy honnan jött az ötlet… nem is tudom. Valami egyszerű, (és cukkinis : ) ) kenyérféleséget szerettem volna reggelire bespájzolni. Eszembe jutott a korábbi “lapka-kenyér“, azt konvertáltam át cukkinis zabosra : )

Hozzávalók:

• 1 (nagyobb) tojás
• 150 g reszelt cukkini (héj nélkül)
• 200 g zabpehelyliszt
• 50 g (apró szemű zabpehely)
• só (kb. fél tk)
• sütőpor (egy nagy csipetnyi)
• 1 ek folyékony kókuszolaj

A hozzávalókat összegyúrjuk, kb. 10-20 percet pihentetjük. Lisztezett felületre borítjuk, kinyújtjuk, (sütőpapír alatt nyújtottam) téglalapokra szeleteljük. (Én kb. 20×30 cm-esre nyújtottam, 6 db 10×10 cm-es négyzetre vágtam.) Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – 17-20 percig sütöttem.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb.: 180 g ch és 1170 kcal.
6 db esetén, 1 db: 30 g ch és 195 kcal.
100 grammra kiszámolva: 47 g ch és 307 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )