Gyors, egyszerű, igazi kis őszi-téli finomság ez a diós banángolyó. Szerintem nagyon finom és tényleg szinte seperc alatt elkészül.
Hozzávalók:
- 1 db banán (héj nélkül nekem 110 g volt)
- 25 g darált dió
- 25-30 g (apró szemű) zabpehely
- fahéj (1 tk)
- édesítő ízlés szerint
- 1 tk macapor (elhagyható)
- csipetnyi só
A forgatáshoz:
- kb. 10 g darált dió
- kb. 10 g Szafi Reform fahéjas eritrit (vagy fahéj és édesítő keveréke)
A diót, zabpelyhet összekeverjük, megszórjuk fahéjjal és száraz serpenyőben pár perc alatt megpirítjuk. (Kihagyható ez a lépés, de szerintem így finomabb.) A banánt villával áttörjük, hozzáadjuk a zabpelyhes diót, sót, macaport, ízlés szerint édesítjük, elkeverjük. Hűtőbe tesszük egy kis időre, majd golyókat formázunk és megforgatjuk őket az édesítővel elkevert dióban.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 50 g ch és 440 kcal.
10 db golyó esetén, 1 db: 5 g cg és 44 kcal.
100 grammra kiszámolva: 28 g ch és 242 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )