Nem állítom, hogy egy szép valami (pedig az alapgondolat – ami a bonbon formát illeti – szerintem nagyon jó : ) ), viszont nagyon-nagyon-nagyon finom. Annyira szeretem az ilyen természetes, igazi, “élő” ízeket. Ahogy kóstolgattam (egyiket a másik után…) azon gondolkodtam, hogy mire emlékeztet az íze…. valami olyasmi, mint régen a zselés szaloncukor volt. (csak ez nem mű : ) )
Hozzávalók:
- 1 nagyobb narancs (180 g volt héj nélkül)
- 60 g dió
- édesítő ízlés szerint (nálam 1 ek xilit és 1 ek kókuszvirág cukor )
- 4 púpozott tk útifűmaghéj (ezt használtam)
Csokimázhoz:
- kókuszolaj (1-2 ek)
- kakaópor (1-2 tk)
- édesítő (kb. 2 tk xilit)
A hozzávalókat aprítógépbe tesszük és összeaprítjuk. Szilikonos bonbon formába kanalazzuk, hűtőbe tesszük. (bonbon forma nélkül: egyszerűen csak simítsuk egy műanyag dobozba, majd utána vágjuk kockákra) Teszteltem így is, mivel volt egy kis adag, ami már nem fért a formába) Amikor kicsit megdermedt, akkor ráöntjük a csokimázat és tovább hűtjük.
Szénhidrátot most csak nagyjából számoltam, kb. 50 g lehet az egész adag.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info