Hozzáadás a Kedvencekhez
Diós szilvás szelet zabpehelylisztből
A borongós őszi idő és a múltkori datolyás mákos szelet adta az ihletet ehhez az egyszerű diós szilvás kevert sütihez. Zabpehelylisztből készült ez is, citrom helyett fahéjjal ízesítve. Finom, pihe-puha, szerintem tök jó a reggeli kávé mellé, vagy tízóraira/uzsonnára.
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 40 g zabpehelyliszt
- 40 g darált dió
- csipetnyi só
- 1 csapott tk sütőpor (3-4 g)
- édesítő ízlés szerint (én kb. 20 g négyszeres erejű édesítőt használtam)
- fahéj
- 100 g tejföl/vagy görög joghurt
- egy kisebb szilva apróra vágva (én kb. 40-50 grammot tettem bele, féltem, hogy túl nedves lesz a belseje többtől, illetve, hogy szétreped)
A zabpehelylisztet, diót, sót, fahéjat, sütőport, édesítőt összekeverjük.
A tojást, tejfölt kézi habverővel elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket, és az apróra vágott szilvát.
Szilikonos formába öntjük és előmelegített sütőben megsütjük.
180 fokon kb. 30 percig sütöttem. 14×6 cm-es (belső, alsó méret) formát használtam.
Szénhidrát és kalória:
- Az egész adag kb. 38 g ch és 654 kcal.
- 100 g kész diós szilvás süti: 14 g ch és 247 kcal.
- 7-8 szeletre vágható.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni
