Hozzáadás a Kedvencekhez

Készítettem már máskor is tésztát, mivel nagyon szeretem és az elkészítését is élvezem. Gondolom ez abból adódik, hogy tényleg nagyon tésztás vagyok : ) Ahogy készítettem jöttek az újabb és újabb ötletek, például legközelebb megpróbálkozom „színes” tésztával is, persze nem ételfestékkel fogom színezni, hanem például répával, spenóttal : )

Hozzávalók:

• 10 dkg durumbúza dara
• 5 dkg Diawellness Zero6 liszt
• csipet só
• langyos víz (kb. 0,7 dl)

A liszteket és a sót elkeverjük, apránként adagoljuk hozzá a vizet, amíg egy rugalmas tésztát kapunk. Nagyon vékonyra nyújtjuk és csíkokra vágjuk. Forrásban lévő sós vízben megfőzzük. Nem kell sokáig, szinte azonnal feljönnek a víz tetejére. Az egész adag ch tartalma 73 gr, én ezt három részre osztottam.

Pirított csirkemell kockákkal és maradék pizzaszósszal tálaltam. A tetejére pedig sajt helyett
sörélesztőpelyhet szórtam, mert én ezt nagyon szeretem : )

A Facebookon itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info