Egzotikus hamis tejberizs
Nem tudom megmondani, hogy mikor ettem utoljára tejberizst (lehet még a menzán, azaz úgy időszámításunk előtt pár száz évvel : D ), szóval gondoltam készítek egyet. Vagyis egész pontosan egy hamis tejberizst. Szafinál láttam ezt az ötletet és nagyon megtetszett. Minimálisat változtattam csak rajta, kapott egy kis egzotikus ízvilágot. Szerintem nagyon finom lett és tényleg hasonlít a tejberizsre.
Az eredeti recept Szafinál ITT található és ahogy én csináltam:
Hozzávalók:
- 300 g kókusztej
- 50 g Szafi Free natúr zabtöret (ezt használtam)
- 10 g kókuszreszelék
- édesítő ízlés szerint
- csipetnyi só
- pár csepp rum aroma
- pár csepp citromlé (elhagyható)
A hozzávalókat egy edényben elkeverjük, felforraljuk majd forrástól számítva kb. 10-12 percig főzzük (folyamatosan kevergetve), majd letakarva pihentetjük egy kis ideig. Ananász szeletekkel tálaljuk.
Szénhidrát és kalória:
(az ananász nélkül)
Az egész adag: 40 g ch és 340 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )