Ez igazából nem is recept, csak gondoltam leírom, hogy mennyire egyszerűen el lehet készíteni.
Hozzávalók:
- 1 kg eper
- 1 csomag Dzsemfix 3:1 (többféle márka létezik)
- xilit
Az epret megmostam, a nagyobb darabokat elvágtam, aprítógépben pürésítettem, és pár perc alatt összefőztem a dzsemfixszel és egy kevés xilittel. Nem tettem bele sokat, kb. 2-3 teáskanálnyit (elég édes volt az eprem), de ezt kóstolgatással lehet eldönteni.
A ch tartalom kb. 10 gr ch/100 gr lekvár és kb. 40 kalória.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info