Hozzáadás a Kedvencekhez

Eper és mák szerintem tökéletes párost alkot. Főleg, ha még a túró is bekapcsolódik a buliba : ) Az ötlet onnan jött, hogy pont a napokban vettem mákot, mert elfogyott, és valami mákos finomságban gondolkoztam. Ez lett belőle : )

Hozzávalók:

• 30 dkg túró
• 1 tojás
• 4 dkg zabkorpa (lehet, hogy elbírt volna még egy kicsit)
• édesítő ízlés szerint
• eper
• forgatáshoz: mák és xilit (vagy egyéb édesítő) keveréke

A túrót elkeverjük a tojással, zabkorpával, édesítővel és egy kis időre hűtőbe tesszük. Vizes kézzel gombócot formázunk (úgy, hogy a közepébe teszünk egy szem epret), és forrásban lévő vízben (nem szabad, hogy nagyon “lobogjon”) megfőzzük. Nem kell neki sok idő, amikor feljönnek a víz tetejére, akkor már jó. Xili-mák keverékébe forgatjuk. Nekem elsőre kicsit lágynak tűntek, ezért is írtam, hogy lehet, hogy elbírna még egy kevés zabkorpát, de összességében jó volt így is, csak meg kellett várni, amíg kihűl.

Az egész adag ch tartalma kb. 60 g, nekem 6 db nagyméretű gombocóm lett, így 10 g ch/db.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info