Expressz pizzás csavart

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Expressz pizzás csavart
4.7 | 26 értékelés


Imádom a pizzás péksütiket, van is már jó pár ilyen recept az oldalon (ITT), de mivel az ilyesmiből sosem elég, így szerettem volna valami újabbat készíteni. Némi kutakodás után a Rupáner-konyha blogon láttam meg EZT a “gyors, puha, pizzás csavart stangli, dagasztás, kelesztés nélkül” nevezetű receptet, amibe azonnal beleszerettem. Nem tudom, lehet, hogy nem ugyanolyan állagú lett (a kép alapján nekem az eredeti valahogy “pizzásabbnak” tűnik), de az biztos, hogy nagyon nagyon finom, és erősen vissza kellett fogni magam, hogy ne egyem meg az összeset csak úgy… csak úgy kóstolgatás gyanánt : )

Hozzávalók a tésztához:

  • 1 tojás
  • 180 g Diawellness 50%-os liszt (ezt használtam – vagy helyette bármilyen búzaliszt)
  • fél csomag porélesztő
  • fél tk só
  • 50 g olvasztott vaj (vagy helyette kb. 35-40 g olvasztott kókuszolaj)
  • 40 g tejföl
  • 2 ek langyos víz

A töltelékhez:

  • 50 g cukormentes ketchup (nálam Aldi-s)
  • 50 g reszelt sajt

A tetejére:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két részre osztjuk, kinyújtjuk (kb. 20×20 cm-esre nyújtottam). Az egyik lapot megkenjük ketchuppal, megszórjuk reszelt sajttal. Rátesszük a másik tésztalapot, és tetszőleges méretű csíkokra vágjuk (nekem 9 db lett). Megtekerjük, lekenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 20-22 percig sütöttem.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 70 g ch és 1460 kcal.
9 db esetén, 1 db: 8 g ch és 162 kcal.
100 grammra kiszámolva: 18 g ch és 369 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

pizzás

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *