Hozzáadás a Kedvencekhez Nem is tudom már, hogy mit keresgettem, amikor rátaláltam erre a gofrisütőben sült fahéjas csigára, és persze, hogy szerelem volt első látásra : ) Kicsit gondban voltam, mert nem tudtam, hogy mekkorának kell lennie a csigáknak, az eredeti receptnél szerintem nagyobbak és valahogy vastagabbnak is tűnnek, de ettől függetlenül elégedett vagyok vele, szerintem jó lett. A sütőt viszont kell egy kicsit takarítani utána a vaj miatt, de nem vészes.
Hozzávalók a tésztához:
- 1 tojás sárgája
- 150 g Diawellness 50%-os liszt (vagy helyette bármilyen kelt tésztához alkalmas liszt)
- 20 g olvasztott vaj
- fél tk porélesztő
- édesítő (nálam 1 ek Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- csipetnyi só
- langyos tej (kb. 70-80 g)
A töltelék:
- kb. 30 g puha vaj
- édesítő (nálam 1 ek Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- fahéj (fél tk)
A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk, letakarva kb. 50-60 percet pihentetjük. Kinyújtjuk, megkenjük édesítős, fahéjas vajjal, feltekerjük, felszeleteljük. (Én kb. 20×30 cm-esre nyújtottam, 8 darabra vágtam.) Kókuszolajjal kikent, felforrósított gofrisütőben kisütjük. Nekem hamar megsült, kb. 3-4 perc alatt. Frissen az igazi szerintem, másnap egy kis mikrózás jót tesz neki.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 56 g ch és 980 kcal.
8 db esetén, 1 db: 7 g ch és 122 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
