Fahéjas-csokis süti
Eredetileg fahéjas-csokis narancsos süti lenne, csak sajnos a narancs nem tudott annyira érvényesülni, mint ahogy Angi azt elképzelte…. :D
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 140 g teljes kiőrlésű búzaliszt (nekem Aldi-ból)
- 1 tk (kb. 6-7 g) sütőpor
- csipetnyi só
- fahéj (kb. egy csapott tk)
- édesítő (nálam kb. 40 g négyszeres erejű édesítő)
- 175 g tejföl (vagy joghurt)
- 10 g olaj/ (folyékony) kókuszolaj
Tetejére:
- apróra vágott csoki (nálam – maradék – 23 g Torras mangós étcsoki)
- 100 g light krémsajt (kép ITT)
- édesítő
- szárított narancshéj (2 g)
Az édesítő kivételével a száraz hozzávalókat elkeverjük. A tojásokat (szétválasztás nélkül) az édesítővel habosra keverjük (kézi mixerrel magas fokozaton, minimum 5-6 percig), majd hozzáadjuk az olajat, tejfölt/joghurtot és végül a lisztes keveréket.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük (viszonylag sűrű massza, kanállal kell “teríteni”). Megszórjuk az apróra vágott csokival és előmelegített sütőbe tesszük. (180 fokos sütőbe tettem, 24×17 cm-es tepsit használtam.)
A krémsajtot elkeverjük az édesítővel, szárított narancshéjjal, majd kb. 20 perc sütés után a sütire öntjük, (kenjük) és visszatesszük a sütőbe (kb. 10 percre).
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb. 106 g ch és 1070 kcal.
100 g süti kb.: 22 g ch és 225 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )