Fahéjas mandulás süti

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Fahéjas mandulás süti
5 | 1 értékelés


Fahéjas mandulás süti

Valamikor régen készítettem már egy ilyesmi fahéjas sütit – más lisztekből -, most kipróbáltam zabpehelyliszt és őrölt mandula keverékéből is. Nem mondom, hogy kalóriaszegény sütemény lett, mert ugye a mandula és a vaj “gondoskodik” a kalóriákról, cserébe viszont ahhoz is hozzájárulnak, hogy álom finom, puha, desszert lesz a végeredmény. A tetejére szórt fahéjas vajdarabkák sütés közben kicsit lesüllyednek, olvadoznak, és ezáltal igazán ízletes lesz a süti.  

Hozzávalók (18 cm-es tortaformához):

A tetejére:

  • 30 g puha vaj (60%-os zsírtartalmút használtam)
  • 1 csapott tk fahéj
  • édesítő ízlés szerint

A zabpehelylisztet, őrölt mandulát, sütőport, sót összekeverjük.

A tojásokat – szétválasztás nélkül – kézi mixer magas fokozatán habosra keverjük, hozzáadjuk a joghurtot, majd végül a lisztes keveréket.

A vajat, fahéjat, édesítőt kanállal összekeverjük (kenhető állagúnak kell lennie).

A tésztát sütőpapírral bélelt formába öntjük, a tetejére kanalazzuk a vajat és fogpiszkálóval kicsit “széthúzgáljuk”. 

Előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokon 30 percig sütöttem.)

Szénhidrát és kalória:

  • Az egész adag: 64 g ch és 1326 kcal.
  • 100 g kész süti: 15 g ch és 310 kcal.
  • 8-10 szeletre vágható. 

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..