Hozzáadás a Kedvencekhez Forró banános táska, ami eredetileg “mekis” forró almás pitének indult, csak menet közben átalakult, így gyorsabb és egyszerűbb lett : ) De akár almával is elkészíthető, van már két korábbi recept a blogon ITT és ITT.
Most a tésztához a jól bevált és imádott Szafi Reform pihe-puha zsemle receptet használtam, só helyett édesítővel készítve. Szerintem nagyon nagyon jó lett. Az eredeti recept ITT található Szafinál,.
Hozzávalók:
(4 darabhoz)
- 100 g Szafi Reform gluténmentes csökkentett szénhidráttartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverék (ILYEN)
- édesítő ízlés szerint (nálam 1 tk Szafi Reform négyszeres erejű édesítő)
- 10 g almaecet
- 15 g folyékony kókuszolaj
- 1 M-es tojás
- 100 g víz
- +6 g Szafi Reform paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz
- + banán (én kb. 120 grammot használtam)
- + kókuszolaj a sütéshez
A lisztkeverék kivételével, kézi habverővel alaposan elkeverjük a hozzávalókat, majd hozzáöntjük a lisztet és összekeverjük. Lágy tészta, de pihentetés után jó lesz. Pihentetjük 10 percig, majd lisztezett felületen átgyúrjuk, 4 egyenlő részre osztjuk, kinyújtjuk kb. 12×12 cm-es négyzetre, a közepére tesszük a villával áttört banánt, ráhajtjuk a két szélét, összenyomkodjuk és felforrósított kókuszolajban kisütjük.
Szénhidrát és kalória: (a sütéshez használt kókusolaj nélkül)
Az egész adag: 78 g ch és 648 kcal.
4 db esetén, 1 db : 19,5 g ch és 162 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
