Hozzáadás a Kedvencekhez
Fügés mandulás zabsüti
Kaptam egy adag szép, mézédes fügét, ami rögtön megihletett. Szerintem annyira mutatós ez a gyümölcs, na meg persze nagyon finom is. Egy egyszerű zabos kevert sütit koronáztam meg vele, aminek nagy sikere volt egy családi összejövetelen.
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 100 g zabpehelyliszt
- 50 g darált mandula
- 10 g sütőpor
- csipetnyi só
- édesítő (nálam 40 g négyszeres erejű)
- 200 g görög joghurt
- 10 g olaj
- reszelt citromhéj (egy nagyobb citrom fele, vagy egy kisebb citrom héja)
- ízlés szerint vanília/mandula aroma
- 6 db füge félbevágva (223 g)
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket egy csipetnyi sóval habbá verjük.
A zabpehelylisztet, darált mandulát, sütőport, citromhéjat összekeverjük.
A tojássárgájákat az édesítővel felhabosítjuk (géppel), hozzáadjuk a joghurtot, olajat, aromát, majd a lisztes keveréket. Végül a felvert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt (23×17 cm-es) tepsibe öntjük a tésztát, a tetejére tesszük a félbevágott fügéket és előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokon kb .35 percig sütöttem.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb.: 120 g ch és 1360 kcal.
12 szeletre vágva, 1 szelet kb.: 10 g ch és 113 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
