Adott volt pár darab, szép, édes, érett füge, így muszáj volt valami fügés finomságot készíteni. Nem az a ropogós kekszféleség, de szerintem nagyon finom.
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 80 g apró szemű zabpehely
- 30 g durvára tört dió
- 100 g füge (“tisztán” mérve)
- édesítő ízlés szerint, ha szükséges (én egy csapott kiskanálnyi négyszeres erejű édesítőt tettem bele)
- egy kevés reszelt citromhéj
- 1 tk macapor (elhagyható)
- fahéj
- 1 ek folyékony kókuszolaj
A füge belsejét kikaparjuk, villával szétnyomkodjuk, hozzáadjuk a többi összetevőt, elkeverjük, hűtőbe tesszük 10-15 percre. Korongokat formázunk (egy kicsit lágy a massza, de lehet formázni), sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és előmelegített sütőben megsütjük. (200 fokon 15 percig sütöttem, 10 db kb. 5-6 cm-es korongom lett ebből az adagból.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb.: 70 g ch és 750 kcal.
10 db esetén, 1 db: 7 g ch és 75 kcal.
100 grammra kiszámolva: 31 g ch és 336 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )