Hozzáadás a Kedvencekhez

Ezt a muffint igazából azért sütöttem, mert valamivel gyorsan tesztelni kellett a Diawellness Sütőlisztet : ) Ezt a fajtát korábban még nem használtam, de ezentúl fogom, mert már így elsőre is nagyon tetszett. De hogy ne legyen olyan kis egyszerű muffin, feldobtam egy pár “őszi-téli” fűszerrel, ha már úgy is közelegnek az ünnepek.

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 100 g Diawellness Sütőliszt  (ezt használtam)
• 1 kk sütőpor
• 1 dl tej
• 2 ek olvasztott kókuszolaj
• édesítő (én kb. 20 g Diawellness 1:4, négyszeres erejű, ch mentes édesítőt használtam, ezt)
• fűszerek ízlés szerint (szerecsendió, gyömbér, őrölt szegfűszeg, fahéj,
  csipetnyi só, pár csepp narancsaroma)

A hozzávalókat elkeverjük, muffinformába kanalazzuk a masszát (nekem 9 db muffin lett ebből) és előmelegített sütőben megsütjük. (gázsütőben 4-es fokozaton kb. 18-20 percig sütöttem, mini – kb. 4 cm-es – muffinformát használtam)

Az egész adag kb. 56 g ch és 680 kcal, 9 muffin esetén 6 g ch és 75 kcal/db.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info