Fűszeres túrós zabkifli

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Fűszeres túrós zabkifli
4.9 | 15 értékelés

Megmondom őszintén, hogy ennél a kiflinél az volt az elsődleges cél, hogy kipróbáljam a tejsavóport,
amiről már többször olvastam, hogy jót tesz a kelt tészták állagának. Emlékeztem, hogy Szafinál láttam egy ilyesmi receptet, azt használtam kiindulási pontként. (Diétás zabpelyhes kelt tészta – eredeti recept ITT.) Az elején fogalmam nem volt még, hogy mit készítek belőle, mivel töltöm, milyenre formázom, de az utolsó pillanatban megjött az ihlet : ) Szerintem nagyon-nagyon finom lett, főleg frissen, melegen valami isteni jó.

Hozzávalók a tésztához:

Töltelék:

  • kb. 80 g túró
  • só, fűszerek (nálam metélőhagyma)
  • pulykasonka (kb.40 g)
  • (light) sajt (kb. 40 g)

Tetejére:

A tészta száraz hozzávalóit összekeverjük, hozzáadjuk a túrót, a vizet (amennyit felvesz) és az olajat, összegyúrjuk. Letakarva kb. 50-60 percet pihentetjük. Kör alakúra nyújtjuk (én kb. 30 cm-esre nyújtottam), 4 cikkre vágjuk. Mindegyikre teszünk egy szelet sajtot, sonkát, majd a befűszerezett túrót és feltekerjük. Újra pihentetjük kb. 15 percet, lekenjük tojással, megszórjuk lenmaggal és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 5-ös fokozaton – ez kb. 190 fok – kb. 18-20 percig sütöttem.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb. 100 g ch és 960 kcal.
1 db kifli: 25 g ch és 240 kcal.
100 gramm kész kifli: 23 g ch és 218 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Fűszeres túrós zabkifli

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..