Hozzáadás a Kedvencekhez Egy ideje úgy látszik megint az almás korszakomat élem, ugyanis több ilyen recept született az elmúlt napokban. Most például ez a gluténmentes almatorta, ami a korábbi túrómuffin alapján készült, nemes egyszerűséggel lecseréltem a túrót almára (illetve egy minimálisan megemeltem a liszt mennyiségét).
Hozzávalók:
(18 cm-es formához)
- 3 tojás
- 120 g reszelt alma
- 10 g folyékony kókuszolaj
- 20 g citromlé (bolti 100%-os vagy frissen facsart)
- pár csepp vanília aroma
- édesítő (nálam kb. 20 g négyszeres erejű édesítő)
- 70 g Szafi Reform ch csökkentett paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék (ezt használtam)
A tetejére:
- kb. 50 g szeletelt alma
A liszt kivételével kézi habverővel elkeverjük a hozzávalókat, majd beleöntjük a lisztet is és alaposan összekeverjük. Sütőpapírral bélelt formába öntjük, a tetejére tesszük a felszeletelt almát és előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokon kb. 45-50 percig sütöttem.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 57 g ch és 630 kcal.
8 szeletre vágva, 1 szelet: 7 g ch és 79 kcal.
100 grammra kiszámolva: 14,5 g ch és 161 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
