Gombkeksz

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Gombkeksz
Értékelés...

Hétvégi családlátogatás alkalmával természetesen megint sütögettünk is : ) Igazából valami jó kis kekszet akartunk sütni, olyan babapiskótaszerűséget, amivel majd körbepakoljuk a tortát kívülről. Végül ráakadtunk erre a gombformájú kekszre, amit aztán saját ízlésünk szerint alakítgattunk.

Hozzávalók a kakaós kekszhez:

  • 8 dkg zabpehelyliszt
  • 8 dkg durumliszt
  • 2 dkg kakaópor
  • fahéj
  • 1 tojás
  • kb. 1-2 evőkanál tej
  • édesítő
  • 6 dkg vaj

A vaníliáshoz:

  • 9 dkg zabpehelyliszt
  • 9 dkg durumliszt
  • reszelt citromhéj
  • 1 tojás
  • kb. 1-2 evőkanál tej
  • édesítő
  • 6 dkg vaj

A tésztákhoz összegyúrjuk a hozzávalókat, kicsit pihentetjük. Kinyújtjuk, kiszaggatjuk, előmelegített sütőben 8-9 perc alatt megsütjük. A formázáshoz egy kb. 5 cm átmérőjű poharat, a belső körhöz egy ásványvizes kupakot a “gomblyukakhoz” pedig szívószálat használtunk : )
Egybe is össze lehet gyúrni a tésztát, és utólag hozzáadni a feléhez a kakaóport, de mivel mi ketten voltunk, így ezt a megoldást választottuk : )
Összesen 56 db keksz lett ebből az adagból, 4 gr ch/db.

DSC00058

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..