Már nem is tudom, hogy mit keresgettem (nyilván valami barackos sütit…), amikor rátaláltam ERRE a túrós barackos tejbegríz szeletre. Nagyon megtetszett, de akkor valamiért elnapoltam… de nem felejtettem el : ) Kicsit átalakítottam az én ízlésemnek megfelelően és szerintem nagyon finom lett.
Hozzávalók:
- 2,5 dl tej
- 50-60 g zabkorpa
- édesítő (nálam kb. 20 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- 1 tasak (20 g) expressz zselatin fix (Dr. Oetker)
- 250 g túró
- sárgabarack (4 kisebb darab, kb. 100 g)
A tejet, zabkorpát, édesítőt egy edényben elkeverjük, és alacsony hőfokon összefőzzük. Amikor kicsit kihűlt, hozzákeverjük a villával áttört túrót, a zselatin fixet és beleforgatjuk az apróra vágott barackot. Folpackkal bélelt formába öntjük és hűtőbe tesszük egy éjszakára.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb. : 64 g ch és 600 kcal.
8 szeletre vágva, 1 szelet: 8 g ch és 75 kcal.
100 grammra kiszámolva: 12 g ch és 95 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info