Hozzáadás a Kedvencekhez

Nem is tudom minek nevezzem ezt a kis desszertet…. gyümölcsös is, krémes is, a formája miatt muffin is lehetne, viszont az állaga miatt nem igazán… így maradt a krém-muffin elnevezés : ) Az biztos, hogy tovább tartott kitalálni ezt az elnevezést, mint összeállítani magát a sütit…. Ahhoz ugyanis elég kb. 5 perc, viszont a sütési, majd a hűtési időt sajnos ki kell várni : )

Hozzávalók:

• 300 g krémsajt (kép ITT)
• 1 tojás
• édesítő (nálam kb. 20-25 g négyszeres erejű édesítő)
• 150 g erdei gyümölcs (vagy bármilyen más)
• 20 g vaníliás pudingpor

A hozzávalókat összekeverjük (a mirelit gyümölcsöt felengedés nélkül kevertem bele), muffin formába kanalazzuk és előmelegített sütőben megsütjük. 180 fokon kb. 35 percig sütöttem, majd nyitott sütőajtónál hagytam kihűlni. Ahogy a sajttortáknál, ennél is ilyenkor még úgy tűnik, mintha nyers lenne, de ahogy hűl szépen “összedermed”. : )

Az egész adag ch tartalma kb. 40 g, nekem ebből 6 db nagyméretű “muffinom” lett. 100 grammra kész muffin kb. 9 g szénhidrátot tartalmaz.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info