Hozzáadás a Kedvencekhez Gyümölcsös túrós pite
Nagyon ízlett a múltkori almás süti, már akkor tudtam, hogy a tésztáját fel fogom használni máshoz is. Készítettem már belőle puncs szeletet is, szerintem ahhoz is nagyon jó volt ez a tészta. (Bár a recept nem került fel az oldalra, mert a töltelékkel nem voltam teljesen elégedett, annak ellenére, hogy mind elfogyott és tényleg nagyon finom volt, de majd “gyúrok rajta” egy kicsit, és hozom azt is : ) ) Ezzel a gyümölcsös túróssal viszont elégedett vagyok, szerintem nagyon finom lett : )
Hozzávalók a tésztához:
(22×14 cm-es tepsihez)
- 120 g Szafi Free csökkentett rosttartalmú kenyér lisztkeverék
- 50 g Szafi Free vaníliás zabpuding por
- 100 g zabtejszín
- csipetnyi só
- csipetnyi szódabikarbóna
- csipetnyi aszkorbinsav (szerintem elhagyható)
- édesítő ízlés szerint (én kb. 20 g Szafi Reform négyszeres erejű édesítőt használtam)
- reszelt lime/citromhéj
- 10 g almaecet (vagy frissen facsart citromlé)
- pár csepp vanília aroma
A tetejére:
- 2 tojás
- 500 g túró
- 100 g görög joghurt
- édesítő ízlés szerint
- 30 g Szafi Free vaníliás zabpuding por
- reszelt citromhéj
- pár csepp vanília aroma
- kb. 100 g (mirelit) erdei gyümölcs
A tésztához a száraz és a nedves hozzávalókat külön-külön elkeverjük, a két részt összeöntjük, összegyúrjuk és hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a túrós tölteléket.
A gyümölcs kivételével a hozzávalókat villával alaposan összekeverjük.
A tésztát kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, ráöntjük a túrós keveréket, megszórjuk gyümölccsel és előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokon kb. 45 percig sütöttem.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb.: 174 g ch és 1600 kcal.
12 szelet esetén, 1 szelet kb.: 15 g ch és 133 kcal.
Anyukám mazsolával készítette:
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
