Hozzáadás a Kedvencekhez
Volt egy pár darab almám, körtém, amit még Anyumtól kaptam, és valamit kezdeni kellett már vele. Eszembe jutott Roxa almás-túrós-zabos jénai tálas desszertje, és improvizáltam valami hasonlót. Nem egy fotogén valami, nem az a fajta desszert, amivel villogni lehet, hogy milyen szép, stb., (kicsit nehézkes volt a szeletelés), viszont – szerintem – nagyon finom. Ha még egyszer csinálnám, akkor szerintem megcserélném a két réteget: alulra menne a túró, majd arra a gyümölcsös rész. Vagy pohárba rétegezném. (Az ötlet a volt Jegeskávé oldalról származik, ami azóta sajnos megszűnt, így nem tudok közelebbi forrást megjelölni.)
Hozzávalók az alsó réteghez:
- kb. 400 g gyümölcs (tisztított súly. nálam kb. 270 g alma, 130 g körte reszelve)
- 10 g (Myprotein csokis brownie) fehérjepor (elhagyható)
- 1 púpozott tk Szafi Fitt holland kakaópor
- édesítő ízlés szerint
- kb. 60-70 g (apró szemű) zabpehely
A túrós részhez:
- kb. 370-400 g túró
- édesítő ízlés szerint
- 40 g Szafi Fitt kókuszkrém (vagy helyette joghurt/tejföl)
- kb. fél dl víz
- fél tk Szafi Fitt konyakliszt (elhagyható, de akkor nem kell a víz)
Az alsó réteghez a hozzávalókat összekeverjük, jénai tálba simítjuk. A túrós rész hozzávalóit is elkeverjük és eloszlatjuk a kakaós rétegen, hűtőbe tesszük egy éjszakára. Tetejét ízlés szerint gyümölccsel díszítjük.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb.: 105 g ch és 960 kcal.
6 részre osztva, 1 szelet: 18 g ch és 160 kcal.
100 grammra kiszámolva: 11 g ch és 103 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
